Investigadores

Resumen

Blanco Viera, Francisco J.
Pereira, Jorge José
Moreno, Claudia

Siendo los objetivos específicos de esta propuesta:1) Que a partir de este material de enseñanza, los alumnos practiquen tanto la metodología  descriptiva como la metodología de muestreo y técnica de necropsia.2) Lograr que los alumnos puedan establecer un diagnóstico morfológico descriptivo mediante la aplicación de una orientada y participativa discusión entre alumnos y docentes sobre los hallazgos macroscópicos observados, apoyados con un muestreo para estudio anatomopatológico que permita de esta forma elaborar un diagnóstico final. 3) Efectuar los análisis necesarios para el diagnóstico de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y de esta forma contribuir con el programa de vigilancia preventiva del las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET)En el período que comprende este informe (Junio 2010 a junio 2011 se trabajo sobre 32 Bovinos,  de los cuales el  87 % (28/32)  fueron de sexo hembra y el 13% sexo  macho correspondiendo a 2 machos castrados y 2 enteros. En referencia a las razas se observó la siguiente distribución 56 % (18/32) Aberdeen Angus,  18,7 % (6/32)  Holando;  12,5 % (4/32) cruzas indicas,  9 % (3/32) Hereford,  en 1 caso no fue determinada la raza. Con respecto a la edad se puede observar un predominio de animales adultos presentándose el 90 % de los animales con edad igual o mayor de 3 años. Su distribución puede observarse en el fig 1 Fig. 1 Distribución etária de los animales necropsiados.  Edad en añosCantidad de animales1 año12 años23 años94 años75 años36 años17 años48 años5 En referencia a los diagnóstico se obtuvo en el 75 % (24/32) de los casos un diagnóstico morfológico basado en lesiones macro y microscópicas que permitieron establecer el cuadro patológico presente o en otros casos la causa de la muerte.Entre los diagnósticos establecidos  se pueden mencionan: Enteque Seco, Tuberculosis, Mastitis, Hidatidosis (fig 4), Ostertagiasis,  Esofagostomiasis, Urolitiasis, Impactación Ruminal, Neumonías, Piómetra, Telangiectasia hepática, Neoplasia, como así también problemas asociados a desnutrición (hipoproteinemia) y traumatismos diversos de diferente severidad afectando principalmente tejido subcutáneo y costillas.Considerando los distintos órganos y agrupados de acuerdo con los Sistemas que componen el organismo animal,  se detectaron que el S. Cardio-respiratorio presentó la mayor frecuencia de lesiones 90,6% (29/32), seguido en orden decreciente por el músculo-esquelético 65.6% (21/32); digestivo  56,2 % (18/32), y genito-urinario con el 40,6% (13/32) y por último órganos de los sentidos 2/32 En relación a los otros sistemas tales como el nervioso, hematopoyético, linfático, piel y anexos fueron escasas las lesiones observadas.Considerando las alteraciones o los cuadros morfológicos observados los mas frecuentes fueron los referidos a cambios hemodinámicos, en donde se detectó un alto índice de edemas ubicados en diferentes cavidades y órganos, en muchos de los casos asociado a estados de desnutrición,  hemorragias de diferente cuantía especialmente ubicadas a nivel del tejido subcutáneo, siendo en su mayoría de origen traumático. Posteriormente observamos cambios Inflamatorios con distribución en los diferentes sistemas.Durante el período de este informe se observó 1 solo caso con cambios neoplásicos y el mismo estuvo restringido al sistema respiratorio con ubicación en pulmones y ganglios mediastínicos con un diagnóstico histológico de Tumor de Células Escamosas (Carcinoma). Es interesante destacar que este cuadro correspondió a un bovino de raza hereford que presentó una lesión tumoral en el ojo izquierdo.  Con respecto a alteraciones del crecimiento o malformaciones se observó un caso que presentó una polimastía en un bovino de 4 años de raza cruza con ganado criollo y un riñón poliquístico en un bovino Aberdeen Agnus adulto.En referencia a los análisis específicos realizados para los estudios de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, los mismos fueron negativos en sus distintas modalidades, no obstante es importante destacar que muchos de los animales presentaron cierto grado de cambios postmorten por lo cual fueron sometidos a análisis inmunohistoquímicos sobre material cerebral, dada la imposibilidad de realizar su estudio morfológico detallado por microscopía óptica de rutina. Como conclusiones. El número de animales analizados es similar al efectuado durante el desarrollo del primer año del proyecto, reuniendo un total de 69 animales necropsiados,  si bien aún es un número relativamente bajo cuando lo referimos a una subpoblación de bovinos, podríamos destacar algunas apreciaciones, en primer lugar la mayoría de los animales arribados al proyecto pertenecen a razas de carne, otro dato importante y preocupante es lo referido al sexo en donde la mayoría son hembras 5 de las cuales estaban en distinto estadíos de gestación, similar a lo que fuera informado en el período Junio 2009 - Junio 2010.Cuando analizamos el comportamiento en relación al sistema afectado observamos que la distribución en los dos períodos considerados es bastante similar, siendo el más afectado el sistema cardio-respiratorio (Fig  2).Por último el alto porcentaje obtenido en la elaboración de diagnósticos morfológicos, así como la variedad de diagnósticos finales son índices a tener en cuenta al valorar esta metodología como herramienta de estudio para los alumnos de grado. De lo expuesto surge que la continuidad de este proyecto de investigación permitirá mejorar cuali-cuantitativamente la calidad final de la información generada por el mismo.                    

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Palabras claves: 

Bovinos

Necropsia

EEB

Cardiorespiratorio

Casuística Bovina

Estudio Morfológico