Investigadores

Resumen

Caracostantologo, Jorge Luis
Schapiro, Javier Hernán

La industria de la carne en Argentina se caracteriza por sus sistemas de producción extensiva sobre pasturas. El uso de tratamientos antihelmínticos para evitar pérdidas debidas a la parasitosis subclínica es muy frecuente y no está sujeto a control profesional. No se hace diagnóstico previo al tratamiento y la elección del antiparasitario obedece a razones comerciales más que a la indicación del médico veterinario.
Los grupos químicos antiparasitarios (imidazotiazoles, benzimidazoles y lactosas macrocíclicas) son los mismos que se comenzaron a utilizar en las décadas del 70 y del 80 y actualmente no se están desarrollando nuevos compuestos que puedan reemplazar a los mencionados. El uso inadecuado de estos medicamentos dio como resultado la selección de poblaciones de parásitos resistentes. En la zona ganadera más activa del país, solamente el 40% de los establecimientos ganaderos muestreados para diagnóstico de resistencia a los antiparasitarios, tiene poblaciones de parásitos susceptibles. El 60% restante tiene resistencia a alguno de los tres grupos químicos y en el 10% de los campos hay resistencia a más de uno. Por ello se juzga relevante el desarrollo de herramientas adicionales al control químico, que permitan reducir la frecuencia de utilización de antiparasitarios y prolongar la vida útil de los mismo, disminuyendo la presión de selección de resistencia.
El objetivo de este proyecto es determinar el efecto de sales minerales, taninos y nutracéuticos para disminuir la contaminación por huevos de nematodos gastrointestinales en ovinos y bovinos.

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Palabras claves: 

Nematodes

Gastroenteritis

Cobre

Nutraceúticos

Taninos

Antihelmínticos

Resistencia

Alternativas